Souma apple garden Online store NEW OPEN

【こうとく】予約注文を開始しました

2024年度産サンふじは生育不良のため販売を中止とさせていただきます。

津軽の大地よりこだわりのりんごをお届けします

当園では「までいに」りんごを作ります。「までいに」というのは、津軽の方言で「とても丁寧に」という意味。一種の褒め言葉になります。りんご一個一個を丁寧に扱い、愛情を惜しみなく注ぎ、皆様に美味しいりんごをお届けします。

相馬克彦りんご園について

りんご作り一筋。青森県弘前市にて、親子3世代で営むりんご園。合計6ha、15種類のりんご栽培に取り組み、代々70年の歴史を誇ります。

当園のこだわりは【樹上完熟】と【葉とらず栽培】

日光を充分に当て、葉を取り過ぎない栽培【葉とらず栽培】

落果ギリギリまで成熟させてから収穫する、美味しさを追求した【樹上完熟】

当園のりんごは、昼夜の寒暖の差が激しく厳しい環境の中で育つ為、糖度が高く果汁たっぷり！自慢の美味しいりんごです。

”食味重視”へのこだわり

当園のメインは葉取らず栽培です。通常は色付きを良くするため葉取りをします。しかしあえて葉を取らないことで、より多くの栄養を実に送ることができ、おいしいりんごが栽培できます。

また当園ではりんごの木1本当たりで収穫できる量は減りますが枝を少なくしています。
そのおかげで葉を取らなくても色もよく付き、味も凝縮されたものになります。
量よりもとことん味を重視した栽培にこだわっています。